Pêche aux clams

Vincent, un copain français, nous a fait découvrir la pêche aux clams (des cousins des palourdes). On s’est rendu à Blueskin Bay, à 20min de Dunedin, un samedi de debut d’automne.

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Heureusement le ciel s’est vite dégagé et on a eut une belle journée :

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Parce que c’est pas tout ça mais il va falloir mettre les pattes dans l’eau (qui doit être autour de 14°c) :

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C’est très facile de ramasser les clams, il faut enfoncer la main dans le sable sur une petite dizaine de centimètre, gratter et hop, vous remontez trois clams. Ils se regroupent en colonies, donc quand vous commencez à en trouver il faut élargir la zone de recherche et vous en ramasserez plein.

En plus, rapidement la temperature de l’eau devient très supportable.

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La pêche au clams est réglementée et on est limité à 50 par personne et par jour; ce qui est déjà plus que suffisant pour faire un très bon repas.

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